وظائف شاغرة لدى مركز موارد النخبة Elite Resources Center في الرياض
يعلن مركز موارد النخبة Elite Resources Center عن توفر وظيفة شاغرة للعمل لديه في الرياض , وذلك وفقا للتفاصيل التالية :
المسمى الوظيفي :
- رئيس الطهاة
المؤهلات والمتطلبات :
- طبخ طلبات الضيوف حسب تفضيلاتهم
- يستخدم أفضل ممارسات سلامة الأغذية ويتأكد من أن جميع موظفي المطبخ يفعلون الشيء نفسه
- يتصرف بحذر مناسب في بيئة خطرة حيث توجد سكاكين وأسطح شديدة الحرارة
- يختار المكونات التي ستمنح الأطباق أفضل نكهة
- تجارب لابتكار تخصصات جديدة تجذب رواد المطعم إلى المطعم
- يقوم بتدريب رئيس الطهاة والأعضاء الآخرين في طاقم المطبخ ، حتى يقدموا أفضل أداء
- يحدد كمية الطعام التي يجب طلبها ويحافظ على الإمداد المناسب في المطعم
- مواكبة الاتجاهات في الطهي وأعمال المطاعم لضمان حصول الضيوف على تجربة إيجابية
- يعمل بسرعة وبدقة خلال فترات الانشغال ، مثل عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات
- يتولى أحيانًا واجبات إضافية ، مثل التنظيف ، عندما يكون المطبخ قليل الموظفين أو يكون المطعم مشغولاً بشكل خاص
- يتولى التوجيه ويعمل مع الفريق الإداري للمطعم
التقديم على الوظيفة :