وظائف شاغرة لدى شركة طعام ناس | Food People في الرياض
وظائف شاغرة لدى شركة طعام ناس | Food People في الرياض , وذلك وفقا للتفاصيل التالية :
الوظائف الشاغرة المعلن عنها :
رئيس الطهاة | Head Chef
الوصف الوظيفي :
رئيس الطهاة الذي يكون ثابتًا في إعداد المأكولات المبتكرة والإبداعية ويتفوق في تحديد الاتجاهات المتطورة. سيكون الدور مسؤولاً عن التشغيل السلس لعملية المطبخ وإدارة الأرباح والمخزون والتحكم في الفاقد وممارسات النظافة والتدريب. ستشرف على عملية موسعة متعددة المواقع وتضمن تحديث القوائم بما يتماشى مع الاتجاهات المستقبلية ، بالإضافة إلى ضمان جودة الطعام المقدم في جميع المواقع.
المهام الأساسية:
- إدارة العمليات اليومية للمطابخ متعددة المواقع
- الحفاظ على معايير العلامة التجارية وضمان تدفق إنتاج ثابت
- اعمل على إنشاء منتجات جديدة وتأكد من تحديث القوائم بما يتماشى مع الاتجاهات الحالية
- اعمل عن كثب مع فرق المطبخ وتأكد من إعداد جميع الأطباق بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية
- أن تكون متحمسًا لأداء واجبات إضافية أو السفر حيث توجد الشركة ، بناءً على طلب فريق القيادة العليا
- المساعدة في توظيف وتدريب وترقية الموظفين داخل القسم.
- تقديم التقارير إلى أصحاب الأعمال
- مسؤول عن طلب المخزون ، وجني المخزون وتناوبه
- العمل بوتيرة سريعة في مطبخ كبير الحجم
- تجربة التسليم ضرورية
- تجربة الغذاء الصحي ضرورية
المؤهلات الرئيسية:
- شهادة في تكنولوجيا الأغذية أو موضوع ذي صلة مع خبرة مثبتة كرئيس طهاة متعدد المواقع
- معرفة عمليات التسليم أمر ضروري
- مهارات تخطيط وتنظيم قوية مع القدرة على تعدد المهام وإدارة الوقت بشكل فعال
- لديك عقلية ريادية وتكون قادرًا على تحدي الوضع الراهن
- ذكاء عاطفي قوي ويفهم أهمية تطوير الذات وكذلك تنمية الآخرين.
- الموقف العملي ويمكن القيام به
- خبرة في إنشاء كتيبات SOP والتدريب
- يجب أن يكون مقيمًا حاليًا في المملكة العربية السعودية
التقديم على الوظيفة :